Gratén de lasaña con colmenillas y parmesano

Lasaña tierna con bechamel, parmesano y colmenillas en un gratén con sabor a bosque.

Ingredientes

• 12 placas de lasaña
• 35 g de colmenillas secas
• 500 ml de bechamel
• 1 cebolla, 250 g de champiñones y 80 g de parmesano

Preparación

1. Rehidrata y enjuaga las colmenillas y lamínalas con los champiñones.
2. Cocina la cebolla, los champiñones y las colmenillas 10 minutos.
3. Alterna pasta, relleno y bechamel y termina con parmesano.
4. Gratina 35 minutos a 180 °C, reposa 10 minutos y sirve para cuatro.